 |
|
|
ÇORBALAR |
| ÜRÜN CİNSİ VE KULLANILAN MALZ. |
BİRİM GR |
PROTEİN % |
YAĞ |
KARBONHİDRAT |
KALORİ |
| PİRİNÇ ÇORBASI |
200 |
4,1 |
0,5 |
30,4 |
120 |
| YAYLA ÇORBASI |
200 |
3,2 |
0,2 |
28,5 |
115 |
| ŞEHRİYE ÇORBASI |
200 |
2,2 |
0,1 |
41,4 |
115 |
| DOMATES ÇORBASI |
250 |
2 |
0,8 |
18,6 |
165 |
| BEZELYE ÇORBASI |
200 |
3 |
0,4 |
25,3 |
183 |
| EZOGELİN ÇORBASI |
200 |
4 |
0,4 |
30,4 |
122 |
| İŞKEMBE ÇORBASI |
180 |
40 |
0,3 |
3,2 |
215 |
| TAVUKSUYU ÇORBASI |
180 |
24 |
0,1 |
0,1 |
185 |
| MANTAR ÇORBA |
180 |
38 |
|
|
200 |
| ZEYTİNYAĞLILAR |
| ÜRÜN CİNSİ VE KULLANILAN MALZ. |
BİRİM GR |
PROTEİN % |
YAĞ |
KARBONHİDRAT |
KALORİ |
| İMAM BAYILDI |
200 |
1,6 |
0,4 |
8,4 |
220 |
| TURŞU |
200 |
0,6 |
|
17,4 |
328 |
| T. FASULYE |
200 |
4,2 |
0,4 |
6,3 |
225 |
| PATLICAN KIZARTMA |
200 |
2,6 |
0,4 |
4,8 |
318 |
| BİBER DOLMA |
200 |
1,3 |
0,1 |
6,8 |
318 |
| KABAK KIZARTMA |
200 |
1,3 |
0,1 |
6,8 |
318 |
| KARIŞIK DOLMA |
200 |
20 |
1 |
21,4 |
270 |
| BARBUNYA PİLAKİ |
200 |
23,7 |
2 |
56,1 |
328 |
| AMERİKAN SALATA |
150 |
|
|
|
315 |
| ANA YEMEKLER |
| ÜRÜN CİNSİ VE KULLANILAN MALZ. |
BİRİM GR |
PROTEİN % |
YAĞ |
KARBONHİDRAT |
KALORİ |
| ETLİ ORMAN KEBABI |
200 |
40 |
16 |
0,6 |
536 |
| BOLU ÇİFTLİK KEBABI |
200 |
40 |
16 |
0,6 |
536 |
| SEBZELİ GÜVEÇ |
200 |
42 |
16 |
0,8 |
540 |
| SULU KÖFTE |
200 |
38 |
16 |
0,9 |
318 |
| DALYAN KÖFTE |
200 |
40 |
26 |
0,9 |
535 |
| KADINBUDU KÖFTE |
200 |
38,6 |
56,8 |
10 |
316 |
| İZMİR KÖFTE |
200 |
40 |
16 |
0,6 |
415 |
| MECİDİYE SAHAN KÖF |
200 |
46 |
20 |
0,7 |
415 |
| MACAR GULAÇ |
200 |
36,7 |
18 |
0,8 |
188 |
| BEĞENDİLİ KEBAP |
200 |
44,1 |
25 |
14 |
285 |
| DANA ROSTO |
200 |
44,1 |
25 |
14 |
285 |
| BÖFSTRAGONHOF |
200 |
44,1 |
25 |
14 |
285 |
| DANA KAPAMA |
200 |
19,9 |
7,8 |
0,4 |
235 |
| DANA EMENSE |
200 |
19,9 |
7,8 |
0,4 |
235 |
| KUZU HAŞLAMA |
200 |
17,8 |
22,6 |
0,4 |
335 |
| KUZU KAPAMA |
200 |
17,8 |
22,6 |
0,4 |
335 |
| KUZU TANDIR |
200 |
16,9 |
19,5 |
0,3 |
335 |
| DANA ET SOTE |
200 |
42 |
7 |
|
275 |
| PİLİÇ EMENSE |
200 |
40 |
5,5 |
|
270 |
| PİLİÇ ROTİ |
200 |
40 |
5,5 |
8 |
270 |
| PİLİÇ YAHNİ |
200 |
44 |
5,9 |
8 |
295 |
| SUDAK |
200 |
18,9 |
8,9 |
|
240 |
| PALAMUT |
200 |
21,5 |
6,1 |
|
230 |
| HAMSİ |
200 |
17,4 |
14,1 |
|
315 |
| BİBER DOLMA |
220 |
19,4 |
17,5 |
12 |
300 |
| KARNI YARIK |
220 |
19,4 |
17,5 |
12 |
320 |
| ETLİ PATATES |
250 |
40 |
14,5 |
|
275 |
| LAHANA DOLMA |
220 |
24 |
5,5 |
|
267 |
| KIYMALI ISPANAK |
220 |
22 |
12 |
|
276 |
| ETLİ K.BAHAR |
220 |
20 |
18 |
|
350 |
| ETLİ YAPRAK SARMA |
200 |
25 |
6,5 |
|
275 |
| PAZI DOLMASI |
220 |
25 |
605 |
|
240 |
| KABAK DOLMA |
220 |
27,2 |
|
|
240 |
| ETLİ TÜRLÜ |
200 |
38,4 |
11,6 |
|
315 |
| ANTRE ARA SICAKLAR |
| ÜRÜN CİNSİ VE KULLANILAN MALZ. |
BİRİM GR |
PROTEİN % |
YAĞ |
KARBONHİDRAT |
KALORİ |
| ŞEHRİYELİ PİLAV |
200 |
7,9 |
1,1 |
38 |
350 |
| İÇ PİLAVI |
200 |
9,2 |
4,1 |
41 |
345 |
| ALİPAŞA PİLAVI |
200 |
7,1 |
2,4 |
40 |
345 |
| SEBZELİ PİLAV |
200 |
6,9 |
0,9 |
34 |
315 |
| BULGUR PİLAVI |
200 |
6,6 |
1,1 |
38,5 |
250 |
| MANTARLI PİLAV |
200 |
9,4 |
2,3 |
34,5 |
280 |
| KESME ERİŞTE |
200 |
5,4 |
3,4 |
44,1 |
215 |
| MAKARNA |
200 |
5,4 |
2,1 |
44,1 |
330 |
| FIRIN MAKARNA |
200 |
7,5 |
3,2 |
52,3 |
334 |
| PEY. TEPSİ BÖREĞİ |
200 |
7,6 |
3,1 |
52,4 |
415 |
| MANTARLI BÖREK |
200 |
7,9 |
2,4 |
51,5 |
415 |
| ISPANAKLI BÖREK |
200 |
6,4 |
2,1 |
50 |
365 |
| KIYMALI BÖREK |
200 |
19,4 |
8 |
44,4 |
455 |
| SU BÖREĞİ |
200 |
5,3 |
4,1 |
52,4 |
469 |
| SİGARA BÖREĞİ |
200 |
7,5 |
3,2 |
52,3 |
334 |
| SALATALAR |
| ÜRÜN CİNSİ VE KULLANILAN MALZ. |
BİRİM GR |
PROTEİN % |
YAĞ |
KARBONHİDRAT |
KALORİ |
| MARUL SALATA |
120 |
1,4 |
11 |
2,6 |
30 |
| DOMATES SALATA |
120 |
1,6 |
14 |
3,4 |
30 |
| AMERİKAN KIVIRCIK |
120 |
1,5 |
11 |
2,4 |
38 |
| HAVUÇ |
120 |
|
12 |
8,5 |
28 |
| TURP |
80 |
|
7 |
7,6 |
44 |
| KIRMIZI LAHANA |
80 |
0,1 |
7 |
6,5 |
42 |
| ROKA |
80 |
2,5 |
10 |
8,3 |
32 |
| TERE OTU |
80 |
1,8 |
10 |
2,6 |
45 |
| ÇOBAN SALATA |
150 |
1,9 |
14 |
9,8 |
28 |
| ŞEF SALATA |
150 |
2,6 |
10 |
11,4 |
38 |
| MEVSİM SALATA |
150 |
1,1 |
10 |
10,6 |
41 |
| PİYAZ |
150 |
23,7 |
14 |
56,1 |
45 |
| CACIK |
150 |
3,7 |
0,5 |
2,4 |
240 |
| YOĞURT |
150 |
5,4 |
6,6 |
2,2 |
81 |
| MANTAR SALATA |
120 |
38 |
|
0,4 |
115 |
| SEMİZ OTU |
80 |
2,3 |
0,3 |
1,3 |
215 |
| TATLILAR |
| ÜRÜN CİNSİ VE KULLANILAN MALZ. |
BİRİM GR |
PROTEİN % |
YAĞ |
KARBONHİDRAT |
KALORİ |
| BAKLAVA |
150 |
6,4 |
|
80 |
413 |
| KADAYIF |
150 |
6 |
|
75 |
435 |
| TULUMBA |
150 |
6,6 |
|
59,4 |
435 |
| ŞEKERPARE |
150 |
7,4 |
|
62 |
421 |
| KEMAL PAŞA |
150 |
7,4 |
|
62 |
421 |
| REVANİ |
150 |
7,4 |
|
65 |
320 |
| HANIM GÖBEĞİ |
150 |
5,3 |
|
70 |
421 |
| VEZİR PARMAĞI |
150 |
6,6 |
|
74 |
415 |
| MEYVALI PUDİNG |
150 |
5,4 |
|
41 |
347 |
| SÜTLAÇ |
150 |
4,5 |
|
8,4 |
345 |
| KREM ŞOKOLA |
150 |
4,2 |
|
4,9 |
315 |
| KABAK TATLISI |
150 |
1,1 |
|
5,9 |
436 |
| ELMA KOMPOSTO |
150 |
1,4 |
|
6,2 |
193 |
| AYVA KOMPOSTO |
150 |
1,4 |
|
5,3 |
294 |
| ERİK KOMPOSTO |
150 |
1,5 |
|
7,8 |
200 |
| ÜZÜM HOŞAFI |
150 |
1 |
|
4,9 |
178 |
| VİŞNE KOMPOSTO |
150 |
0,9 |
|
5,3 |
194 |
|
|
|
|
 |
|
